Sanan “Kerma” merkitys
Kerma on maitotuote, joka on saatu maidosta kuorimalla sen rasvapitoisuutta. Kermaa käytetään ruoanlaitossa ja leivonnassa antamaan ruoalle pehmeää makua ja rakennetta. Sitä voi käyttää myös kastikkeiden valmistukseen ja jälkiruokien koristeeksi.
Esimerkkejä käytöstä
- Kerma on pehmeää ja herkullista.
- Lisäsin kahvin päälle hieman kermaa.
- Puolukkapiirakan kruunaa vaniljakermavaahto.
- Ruokakermalla saa kastikkeesta täyteläisempää.
- Kermavaahto sopii hyvin marjojen kanssa tarjottavaksi.
- Leivonnassa käytetään usein kuohukermaa.
- Kermainen lohikeitto lämmittää kylmänä päivänä.
- Paistettu parsakaali kermaisessa valkokastikkeessa on herkullista.
- Lisäsin keittoon lusikallisen kaurakermaa.
- Kerma tekee kahvista täyteläistä.
- Jälkiruoaksi tarjoiltiin suklainen kermaperunakakku.
- Makaronilaatikossa käytetään yleensä kermaa ja maitoa.
- Hedelmäsalaatin kruunaa lusikallinen kermavaahtoa.
- Ruokakerma antaa lisämakua kanapastalle.
- Kermavaahto on monien leivonnaisten kruunu.
- Lisäsin keittoon lorauksen ruokakermaa ennen tarjoilua.
- Jälkiruoaksi oli tarjolla itsetehtyä vaniljakermavaahtoa marjojen kanssa.
- Kermavaahdon kanssa tarjottiin pannukakkujen lisäksi vaahterasiirappia.
- Kerma on olennainen osa monia herkullisia ruokia.
- Lisäsin lasagneen runsaasti kermaista bechamelkastiketta.
Synonyymit
- Kerma: Paksu ja rasvainen maitotuote, jota käytetään ruoanvalmistuksessa ja jälkiruoissa
- Vispikerma: Kerma, joka on tarkoitettu vaahdotettavaksi ja käytetään usein leivonnaisten päällä
- Kuohukerma: Kerma, joka vaahtoutuu kevyeksi ja ilmavaksi, käytetään esimerkiksi kahvin tai marjojen kanssa
- Flora vispi: Kaupallinen tuotenimi vispikermalle, joka on vakiintunut yleisnimitys
Antonyymit
- Leipä: Ruokaleipä, joka valmistetaan jauhoista, vedestä ja hiivasta.
- Vesi: Kostea, hajuton ja mauton neste, jota käytetään juomiseen ja ruoanlaittoon.
- Rasva: Kiinteä tai nestemäinen aine, joka koostuu rasvahapoista ja triglyserideistä.
Etymologia
Sanan kerma alkuperä on germaanisissa kielissä, ja se tarkoittaa alun perin rasvakermaa tai -vaahtoa. Suomen kielessä sana on lainautunut ruotsin kautta, jossa se tarkoittaa myös kermaa. Suomen kielessä sitä käytetään yleensä rasvaisen maidon kerman määrittelemiseen.
neat • Hund • plunger • ainutlaatuinen • reisija • harvest • available •