Sanan “Kurkuma” merkitys

Kurkuma on mausteeksi käytettävä kasvi, jota kasvaa pääasiassa trooppisissa maissa. Kurkumaa käytetään ruoanlaitossa maustamaan erilaisia ruokia sekä sen sanotaan olevan terveydelle hyödyllinen esimerkiksi tulehduksia lievittävien ominaisuuksiensa vuoksi. Kurkuma sisältää myös keltaista väriainetta, jota käytetään muun muassa elintarvike- ja tekstiiliteollisuudessa.

Esimerkkejä käytöstä

• Kurkuma on mauste, jota käytetään usein ruoanlaitossa.
• Lääketieteessä kurkumaa käytetään tulehdusten hoidossa.
• Kurkuma antaa ruoalle kaunista keltaista väriä.
• Intiassa kurkumaa kutsutaan kultaiseksi mausteeksi.
• Herkullinen kurkumakeitto syntyy helposti kotikeittiössä.
• Kurkuma on perinteinen osa eteläaasialaista keittiötä.
• Kurkuma tunnetaan myös sen terveyshyödyistä.
• Kurkuman sanotaan auttavan ruoansulatusvaivoihin.
• Kurkumalla uskotaan olevan myös syöpää ehkäiseviä vaikutuksia.
• Kurkumatee on suosittu juoma, joka lämmittää kylminä päivinä.
• Kurkumaa voi käyttää myös kauneudenhoitoon ihonhoidossa.
• Kurkumasta valmistettu maustettu riisi on herkullinen lisuke monille ruoille.
• Kurkuman voimakas maku sopii täydellisesti moniin aasialaisiin ruokiin.
• Kurkumalla on antioksidanttisia ominaisuuksia, jotka auttavat elimistöä puhdistumaan.
• Kurkumajuoma on terveellinen vaihtoehto virvoitusjuomille.
• Kurkumajauhe on helppo lisätä esimerkiksi smoothieen tai jugurttiin.
• Kurkumalla on tunnetusti tulehdusta vähentäviä ominaisuuksia.
• Kurkumamaustetta käytetään myös leivonnassa mausteena.
• Moni lisää kurkumaa ruokiin sen terveysvaikutusten takia.
• Kurkumajauheessa on voimakas aromi, joka tekee ruoasta herkullista.

Synonyymit

• Kurkuma: Keltajuuren maustekasvi, jota käytetään mausteena erityisesti intialaisessa ruoanlaitossa.
• Kurkumi: Samanlainen maustekasvi kuin kurkuma.
• Jauhettu kurkuma: Kurkumajuuresta jauhettu maustejauhe.
• Kurkumapippuri: Kurkuma ja mustapippuri -yhdiste.

Antonyymit

• Inkivääri: Inkivääri on maustekasvi, jota käytetään ruoanlaitossa ja sitä pidetään terveydelle hyödyllisenä.
• Pipari: Pipari on mauste, joka sisältää usein mm. pippuria, inkivääriä ja kanelia ja sitä käytetään makeisissa ja leivonnaisissa.
• Maustepippuri: Maustepippuri on pieni mauste, jolla on voimakas ja aromaattinen maku.

Etymologia

Sanan kurkuma alkuperä on sanskritin kielestä, jossa se tarkoittaa raudan väristä. Sanskritin sanasta kunkuma se kehittyi muotoon kurkuma. Kurkuma on voimakkaan keltainen mauste, jota käytetään laajasti ruoanlaitossa ja perinteisessä lääkinnässä.

maintenance • meetvursti • conventional • taloushallinto • peer • manifest • toddler • facial • manifest •